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• salinity/səˈlɪnəti/盐度；盐分；咸度
• salinization/ˌsælənəˈzeɪʃən/盐渍化；盐化（作用）
• Salisbury/ˈsɔːlzbəri/索尔兹伯里（英格兰城市）；索尔兹伯里牛排；索尔兹伯里教堂
• saliva/səˈlaɪvə/唾液；口水
• salivary/ˈsælɪvɛri/唾液的；分泌唾液的
• salivary gland/ˈsælɪˌveri ɡlænd/唾液腺；涎腺
• salivate/ˈsælɪveɪt/分泌唾液；垂涎，渴望
• sallow/ˈsæloʊ/adj. 蜡黄的，灰黄色的；气色差的；v. 使变灰黄；n. 黄花柳
• Sally/ˈsæli/出击；突围；俏皮话；远足；出发
• salmagundi/ˌsælməˈɡʌndi/杂烩；大杂烩；混杂物
• salmon/ˈsæmən/鲑鱼；三文鱼；橙粉色
• Salmon's sign/ˈsælmənz saɪn/鲑鱼征；医学影像中椎体血管瘤的影像学特征
• salmonella/ˌsælməˈnɛlə/沙门氏菌；沙门氏菌病
• salon/səˈlɑːn/沙龙；客厅；美术展览馆；美容院
• saloon/səˈlun/酒吧；沙龙；大厅；公共休息室
• saloon car/səˈloʊn kɑːr/轿车；三厢轿车；厢式轿车
• salpingitis/ˌsælpɪnˈdʒaɪtɪs/输卵管炎；咽鼓管炎
• salpingocyesis/ˌsælpɪŋɡoʊsaɪˈiːsɪs/输卵管妊娠
• salpingysterocyesis/ˌsælpɪnˌdʒɪstəroʊsaɪˈiːsɪs/输卵管妊娠；输卵管子宫妊娠
• salt/sɔːlt/盐；食盐；盐状物；用盐调味；腌制；含盐的
• Salt Lake City/sɔːlt ˈleɪk ˈsɪti/盐湖城（美国犹他州首府）
• salt marsh/sɔlt mɑrʃ/盐沼；盐碱滩
• salt mine/sɔːlt maɪn/盐矿；<喻>艰辛的工作场所；<俚>（常复数）水手
• salt shaker/ˈsɔːlt ˌʃeɪkər/盐瓶；盐罐；撒盐器
• saltatory/ˈsɔːltətɔːri/跳跃的；跳跃式的；突变的
• salted/ˈsɔːltɪd/盐腌的；咸的；用盐调味的；（俚语）经验丰富的
• saltern/ˈsɔːltərn/盐田；制盐厂；盐沼
• saltiness/ˈsɔːltinəs/咸味；咸性；讽刺，尖刻
• saltpeter bed/ˈsɔːltˌpiːtər bɛd/硝石床；硝石层；产硝石的土壤
• salty/ˈsɔːlti/咸的；含盐的；<非正式>恼怒的；<非正式>猥亵的
• salubrious/səˈluːbriəs/有益健康的；宜人的；健康的
• salubriously/səˈluːbriəsli/有益健康地；健康地；宜人地
• salud/səˈluːd/（西班牙语）干杯；祝健康；问候
• salutary/ˈsæljəteri/有益健康的；有益的
• salutation/ˌsæljuˈteɪʃən/问候；致敬；称呼语；信函开头的敬语
• salutations/ˌsæljuˈteɪʃənz/问候；致意；（信函开头的）称呼语
• salute/səˈluːt/敬礼；致敬；赞扬，颂扬；致意，打招呼
• salution/səˈluʃən/问候；致敬；致意
• Salvador/ˈsælvədɔːr/萨尔瓦多（国家）；救世主（人名）
• Salvadora persica/ˌsælvəˈdɔrə ˈpɜrsɪkə/学名：牙刷树；一种用于口腔清洁的植物
• Salvadoran/sælvəˈdɔːrən/萨尔瓦多的；萨尔瓦多人的；萨尔瓦多人
• salvadorean/ˌsælvəˈdɔːriən/萨尔瓦多人；萨尔瓦多的，萨尔瓦多人的
• salvage/ˈsælvɪdʒ/救助，打捞；抢救，挽回；抢救出的财物
• salvage charges/ˈsælvɪdʒ ˈtʃɑrdʒɪz/救助费用；打捞费用
• salvage value/ˈsælvɪdʒ ˈvæljuː/残值； salvage value 指资产在寿命结束时的估计转售或处置价值
• salvation/sælˈveɪʃən/拯救；得救；救赎；解救办法
• salve/sæv/药膏；软膏；缓解物；安慰；涂药膏；安抚
• salver/ˈsælvər/托盘；银盘；敬奉盘
• salvo/ˈsælvoʊ/齐射；齐声欢呼；（法律）保留条款；借口
• Salzbury/ˈsɔːlzbəri/索尔兹伯里（英格兰城市）；索尔兹伯里平原
• Sam/sæm/萨姆（男子名）；山姆大叔（美国或美国政府）
• samaria/səˈmɛriə/撒马利亚；古代巴勒斯坦地区地名
• samba/ˈsæmbə/桑巴舞；桑巴舞曲；跳桑巴舞
• same/seɪm/相同的；同一的；上述的；同样地
• Same as usual./seɪm æz ˈjuːʒuəl/与往常一样；照常
• same difference/seɪm ˈdɪfrəns/（非正式）半斤八两，没什么区别
• same-sex/ˌseɪm ˈseks/同性的；同性恋的
• samely/ˈseɪmli/相同地；同样地；类似地
• sameness/ˈseɪmnəs/相同性；同一性；单调，千篇一律
• sames/seɪmz/相同的人或事物；同一事物（复数形式）；古语中表示“同样的”